Italia Longeva ha riunito un panel di esperti di fama internazionale con l’obiettivo di promuovere un confronto, basato sulle evidenze scientifiche, sui temi della nutrizione e della nutraceutica per contrastare l’invecchiamento e le principali malattie e disfunzionalità collegate all’età, argomenti che avrebbero poi rappresentato il fulcro di EXPO 2015. L’approfondimento ha riguardato, in particolare, il ruolo della nutrizione e della nutraceutica per la prevenzione della sarcopenia, delle patologie neurodegenerative come Parkinson e Alzheimer, e delle malattie dell’apparato gastrointestinale, problemi strettamente correlati all’invecchiamento.